The 100 Burgundy: Exceptional Wines to Build a Dream Cellar

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Artikel-Nr.: V122687

Über das Werk

Für Weinliebhaber, die Burgund entdecken - und für diejenigen, die bereits von den verführerischen Weinen der Region begeistert sind - ist The 100 Burgundy: der erste Führer seiner Art zu den besten Weinen und Winzern der Region, der die Domänen detailliert beschreibt und jeden ausgewählten Wein mit Verkostungsnotizen hervorhebt. Unter Berücksichtigung von Faktoren wie der Qualität eines Weins, seiner Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und zu verbessern, und seiner Fähigkeit, Emotionen hervorzurufen, lädt Master of Wine Jeannie Cho Lee die Leser ein, 100 unvergessliche Burgunderweine der Côte d'Or zu entdecken, von Referenzdomänen bis zu aufstrebenden Stars.

Ein außergewöhnlicher Burgunder ist nicht nur handwerklich gut gemacht und ausgewogen, er muss auch wesentliche Qualitäten aufweisen, die sein eigenes Terroir widerspiegeln, sowie solche, die für den jeweiligen Jahrgang einzigartig sind und die Essenz der Rebe selbst und der Erde, der sie entspringt, herausdestillieren. Unverzichtbare Lektüre für alle Weinliebhaber, ob sie nun ihren Traumkeller zusammenstellen oder die besten Burgunderweine auswählen, um sie mit Freunden und Familie zu genießen. Die 100 Burgunder: bietet eine frische Perspektive von einem engagierten Fachmann, der die Region regelmäßig besucht und das Beste, was sie zu bieten hat, erkennt.

Mit einem Vorwort von Lalou Bize-Leroy, Eigentümer der Domaine Leroy und Miteigentümer der Domaine de la Romanée-Conti, ist dieses aufschlussreiche Band eine Reise durch die Landschaft des Burgunds, die den Kontext, die Menschen und die Geschichte einfängt, die die Entstehung dieser meisterhaften Weine inspirieren.

Über die Autoren

Jeannie Cho Lee ist die erste asiatische Master of Wine (MW), eine preisgekrönte Autorin, Weinkritikerin, Richterin und Pädagogin. Derzeit ist sie Professorin an der Polytechnischen Universität Hongkong, wo sie das Master of Science-Programm für internationales Weinmanagement mit ins Leben gerufen hat, und seit 2009 ist sie auch Beraterin für Singapore Airlines.

Drei Jahre lang war Lee Co-Moderatorin einer beliebten wöchentlichen Wein-Fernsehsendung, In Vino Veritas, in Hongkong für TVB Pearl, den führenden englischsprachigen Fernsehsender. Jeannie Lee ist die ehemalige Herausgeberin von Le Pan, einer Wein-Lifestyle-Publikation, die sie 2015 ins Leben gerufen hat, und sie ist derzeit monatliche Weinkolumnistin für Robb Report China. Ihre beiden Bücher "Mastering Wine" und "Asian Palate" wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, darunter der Gourmand Award für das beste Buch zur Kombination von Speisen und Wein in der Welt und der Preis der International Association of Culinary Professionals (IACP). Lee ist Co-Vorsitzende der Decanter Asia Wine Awards in Hongkong und Burgunder-Vorsitzende bei den Decanter World Wine Awards in London. Sie besitzt außerdem ein Certificat de Cuisine des Instituts Le Cordon Bleu und ist eine zertifizierte Weinausbilderin des britischen Wine & Spirits Education Trust und der U.S. Society of Wine Educators. Sie hat einen Bachelor of Arts vom Smith College und einen Master-Abschluss von der Harvard University.

"Assouline ist mehr als ein Verlag, es ist eine Lifestyle-Marke."

New York Magazine

Anzahl der Seiten: 276
Anzahl der Abbildungen: 200
Sprache: Englisch
Veröffentlichung: August 2019
Größe: B 19,4 x L 27,7 x H 3,3 cm
Gewicht: 1,5 kg
Weitere Eigenschaften: Hardcover mit Schutzumschlag
ISBN: 9781614288084

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